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Bolitas de Proteína

Un snack saludable, energético y delicioso —perfecto para el pre o post-entrenamiento, o simplemente para consentirte a cualquier hora del día.
Prep Time 15 minutes
Reposo (opcional) 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 16 bolitas
Course: Snack
Cuisine: Casera
Calories: 85

Ingredients
  

  • 2 T de hojuelas de avena
  • ½ T de linaza molida
  • 1 scoop de proteína vegetal sabor vainilla
  • 1 T de mantequilla de almendras
  • ½ T de miel de maple (puedes usar agave o miel de maíz)
  • 1 c de extracto de vainilla
  • ½ T de chispas de chocolate amargo

Equipment

  • Bowl grande
  • Espátula o cuchara
  • Tupper o recipiente para guardar

Method
 

  1. En un bowl grande, mezcla la mantequilla de almendras, la miel de maple (o endulzante de tu preferencia) y la vainilla hasta formar una pasta suave.
  2. Agrega el scoop de proteína vegetal sabor vainilla y mezcla bien para integrarla por completo.
  3. Incorpora la linaza molida y las hojuelas de avena, revolviendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
  4. Añade las chispas de chocolate amargo y mezcla nuevamente. La masa debe quedar con textura “arenosa” pero firme, que se pueda compactar con las manos.
  5. Forma bolitas del tamaño que prefieras, presionando bien con las manos para que no se desarmen.
  6. Guarda las bolitas en un tupper o recipiente hermético, y refrigéralas por al menos 30 minutos antes de disfrutarlas.

Notes

💡 Tips prácticos

  • Puedes sustituir la mantequilla de almendras por peanut butter, tahini o crema de avellanas, dependiendo del sabor que prefieras.
  • Si deseas una versión aún más ligera, puedes usar jarabe de agave en lugar de miel de maple.
  • ¿Te gusta experimentar? Prueba añadir canela, nuez picada o coco rallado para darle un twist diferente.